文献类型：期刊文章

作　　者：李俊辉[1] 韩煜晖[1] 桂赟[1] 闫微[1] 宋晓婉[1]

机构地区：[1]安徽中青检验检测有限公司,安徽合肥230088

出　　处：《现代农业科技》

年　　份：2018

期　　号：4

起止页码：117-118

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：采集安徽部分地区批发市场258组普通白菜样品,运用风险评估模型,对普通白菜中啶虫脒、阿维菌素、克百威和毒死蜱4种常用农药残留进行风险评估。结果表明,在参试的258组普通白菜中,203组(占比78.7%)样品中检出农药残留,2组样品中啶虫脒超标,1组样品中毒死蜱超标。在检出的4种常用农药中啶虫脒的检出率最高,达到54.6%;阿维菌素检出率为12.4%;克百威和毒死蜱检出率均低于10%;4种农药残留的均值依次为啶虫脒(0.099 0 mg/kg)>阿维菌素(0.0034 mg/kg)>毒死蜱(0.002 9 mg/kg)>克百威(0.001 2 mg/kg)。72.2%的样品中含有1种农药;4.2%的样品中检测含有2种农药;2.4%的样品中含有3种农药,普通白菜的IFS<1。综上所述,普通白菜的啶虫脒检出率较高,99.2%的样品农药残留量低于最大残留量,检测的农药残留处于风险程度范围内,不存在安全风险。

关 键 词：普通白菜 农药残留 风险评估

分 类 号：S481.8]