期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]中央储备粮徐州直属库,221116
年 份:2018
卷 号:47
期 号:1
起止页码:13-16
语 种:中文
收录情况:CSA-PROQEUST、普通刊
摘 要:采用空调控温法,将表层1m内的粮面分为3层,分别距粮面300 mm、600 mm、900 mm,研究了浅圆仓稻谷在控温期间表层稻谷品质及整仓粮温的变化趋势。结果表明:空调控温能有效延缓表层稻谷品质劣变,发芽率、脂肪酸值、黄粒米三个指标的变化均优于对照仓;空调运行14d后,空调仓粮温超过30℃的比例为0,对照仓最高比例为27%。
关 键 词:浅圆仓 稻谷 空调控温 品质
分 类 号:S379]
参考文献:
正在载入数据...
二级参考文献:
正在载入数据...
耦合文献:
正在载入数据...
引证文献:
正在载入数据...
二级引证文献:
正在载入数据...
同被引文献:
正在载入数据...