文献类型：期刊文章

作　　者：代江华[1] 管乐[1] 周兴旺[1] 陈云[1] 吴可佳[1] 章肇敏[2]

机构地区：[1]江西金薄金生态科技有限公司,高安330812 [2]金薄金数字化营养研究院,南昌330038

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2018

卷　　号：9

期　　号：4

起止页码：837-842

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的改进婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的检测方法。方法样品经高浓度三氯乙酸溶液-乙腈提取过滤,后经阳离子交换固相萃取柱净化,用高效液相色谱法测定,采用外标法定量。结果改进方法的检测时间缩短4 h,在0.5~10μg/m L范围内检测结果线性关系良好,方法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,回收率提高到99.3%~102%,精密度为0.47%,稳定性相对标准偏差为0.96%,能力验证结果表明可靠性好。结论改进方法能快速有效对婴幼儿配方乳粉产品进行检测,结果可靠,具有实践应用价值。

关 键 词：婴幼儿配方乳粉 高效液相色谱 三聚氰胺

分 类 号：O657.72] TS252.7[化学类]