文献类型：期刊文章

作　　者：刘昶[1] 赵志军[2] 方燕明[3]

机构地区：[1]中国社会科学院研究生院,北京市102488 [2]中国社会科学院考古研究所,北京市100710 [3]河南省文物考古研究院,河南郑州市450000

出　　处：《华夏考古》

基　　金：“中华文明探源工程及其相关文物保护技术研究”之“公元前3000~前1500年长江、黄河、西辽河流域的生态、资源与技术研究(2010BAK67B05)——禹州瓦店遗址聚落形态研究”;“中华文明起源过程中区域聚落与居民研究(2013BAK08B05)——禹州瓦店聚落形态研究”;中国社会科学院创新课题“中国古代农业起源和发展”(2017KGYJ039);“中华之源与嵩山文明研究会重大委托课题——嵩山地区文眀化进程与华夏文明的形成”资助的阶段性成果

年　　份：2018

期　　号：1

起止页码：95-102

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSSCI、CSSCI_E2017_2018、RWSKHX、核心刊

摘　　要：河南禹州瓦店遗址是中原地区龙山晚期的中心聚落之一，本文主要针对2007、2009年度该遗址龙山晚期的浮选结果进行综合分析。两次浮选出土的农作物遗存主要包括粟（Setariaitalic）、泰（Panicummiliaceum）、稻谷（Oryzasativa）、大豆（Glycinemax）、小麦（Triticumaestivum）等，其中，粟的绝对数量和出土概率均居首位，稻谷和黍相当，大豆略低。此外，藜（Chenopodiumalbum）、草木犀（Melilotusofficinalis）、胡枝子（Lespedezabicolor）、紫苏（Perillafrutescens）等出土较多，藜、小型豆科表现出不成熟的特征，推测可能与“藜藿之羹”相关；紫苏存在集中出土现象，颗粒饱满，有栽培的可能。通过对炭化植物遗存出土密度的分析，发现壕沟及夯土基址局部有植物遗存富集现象，以夯土基址为核·心的发掘区炭化遗存含量整体偏低，与发掘者推测的祭祀设施“珲”相吻合。

关 键 词：瓦店遗址  龙山晚期  浮选 旱作 稻谷

分 类 号：K878]