期刊文章详细信息
鸡腿菇高产高效栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]冀州市农业局
年 份：2017
期 号：12
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：鸡腿菇学名毛头鬼伞,因其菇形如鸡腿,味如鸡丝而得名。鸡腿菇肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种具有保健作用的药、食两用菌,具有益脾、助消化及治疗痔疮的功效。经专家近年来的试验证实,鸡腿菇还有降低血糖的功效。鸡腿菇栽培原料广泛,栽培技术简单,市场潜力大,种植效益较高,每5000千克原料可产鲜菇4500-7000千克,是一种具有广阔发展前景的食用菌品种。
关 键 词：高产高效栽培技术 鸡腿菇 栽培原料 毛头鬼伞 营养丰富 保健作用 市场潜力 种植效益
分 类 号：S646]
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