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期刊文章详细信息

运输应激对肉牛血清中多种应激指标的影响    

The effect of transport stress on multiple stress indicators in beef serum

  

文献类型:期刊文章

作  者:王雍[1] 杨伟月[1] 马晓晓[1] 汪锋锋[1] 范文静[1] 郑树森[2] 郭景茹[1]

WANG Yong;YANG Weiyue;MA Xiaoxiao;WANG Fengfeng;FAN Wenjing;ZHENG Shusen;GUO Jingru(College of Animal Science and Veterinary Medicine, Heilongjiang Bayi Agricuhural University, Daqing 163319, China;Transportation College, Qinghai Nationalities University, Xining 810000, China)

机构地区:[1]黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163319 [2]青海民族大学交通学院,西宁810000

出  处:《黑龙江畜牧兽医》

基  金:国家自然科学基金项目(31672513);黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(201610223048);黑龙江省自然科学基金面上项目(QC2015030)

年  份:2018

卷  号:0

期  号:7

起止页码:1-3

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2017、CAS、RCCSE、核心刊

摘  要:为了研究不同时间运输应激对肉牛血清多种应激指标的影响,试验以15头体重相近且发育良好的肉牛作为研究对象,将其随机分为对照组、运输应激3 h组和运输应激6 h组,每组5头。运输条件为公路运输,时速为80 km/h。运输刺激后,立即采集试验肉牛血液,分离血清。采用酶联免疫吸附试验分别测定血清样品中白细胞激素-1(interleukin-1,IL-1)、白细胞激素-6(interleukin-6,IL-6)、白细胞介素-8(interleukin-8,IL-8)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)和肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、应激激素皮质醇,以及热休克蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)的浓度。结果表明:与对照组相比,皮质醇、IL-6在运输3 h、6 h后均未发生显著性变化(P〉0.05);在运输应激3 h后,试验肉牛血清中IL-1、IL-8、TNF-α及HSP70浓度未发生显著性变化(P〉0.05);而在运输应激6 h后,IL-1、IL-8、TNF-α浓度呈显著性水平升高(P〈0.05),HSP70浓度呈极显著水平升高(P〈0.01)。说明运输3 h未能使肉牛机体产生应激反应,运输6 h可诱发机体产生应激反应。

关 键 词:运输应激 肉牛 血清 皮质醇 细胞因子  HSP70

分 类 号:S816.7]

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引证文献:

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同被引文献:

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