文献类型：期刊文章

作　　者：尹雯[1] 夏玮[1] 徐志珍[1] 张文清[1] 宋金星[1] 吴梦琪[1] 曾类文[2]

YIN Wen1, XIA Wei1, XU Zhi-zhen1, ZHANG Wen-qing1, SONG Jin-xing1, WU Meng-qi1, ZENG Lei-wen2(1 .School of Chemistry and Molecular Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237; 2.Yunnan Linyuan Perfume Co., Ltd., Yimen 65110)

机构地区：[1]华东理工大学化学与分子工程学院,上海200237 [2]云南林缘香料有限公司,易门651100

出　　处：《食品科技》

基　　金：山东省蓝色产业领军人才计划项目(tsls20150214)

年　　份：2018

卷　　号：43

期　　号：5

起止页码：186-190

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘　　要：以水提银杏叶粗多糖为研究对象,利用DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析柱分离,得到电荷性质不同的4个亚组分PGBL_0、PGBL_1、PGBL_2、PGBL_3。利用Sepharcyl-300凝胶柱层析对PGBL_1和PGBL_2 2种主要组分进行进一步分离纯化,得到4种均一多糖PGBL_(1A)、PGBL_(1B)、PGBL_(2A)、PGBL_(2B),其重均相对分子质量分别为1.4×10~4、9.0×10~3、1.2×10~5和3.0×10~4。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生法对4种均一多糖进行单糖组成分析,PGBL_(1A)由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖组成,摩尔比为2.13:1.00:2.50:6.88;PGBL_(1B)由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖组成,摩尔比为1.00:3.50:1.00:1.50:6.75:11.50;P G B L_(2 B)由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖组成,摩尔比为2.50:4.83:3.83:1.00:3.00:3.00;PGBL_(2A)由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸组成,摩尔比为2.19:1.57:1.00。

关 键 词：银杏叶多糖  系统分离纯化  离子交换柱层析  凝胶过滤柱层析  单糖组成

分 类 号：R284.2[中药学类]