文献类型：期刊文章

作　　者：吴国辉[1]

WU Guo-Hui(Guangzhou Inspection and Testing Certification Group Co., Ltd., Guangzhou 510110, China)

机构地区：[1]广州检验检测认证集团有限公司,广州510110

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2018

卷　　号：9

期　　号：10

起止页码：2532-2536

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立气相色谱法(gas chromatography,GC)同时测定白酒中甲醇、正丙醇、正丁醇、异丁醇、异戊醇、乙酸乙酯、丙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、β-苯乙醇10种常见微量成分的分析方法。方法样品直接进样,Agilent19095N-123毛细管柱(0.530 mm×30 m,1μm)为色谱柱,检测器温度为250℃;进样量为10μL,外标法定量。结果在18 min内完成10种化合物的分离,出峰良好、分离佳。10种微量成分在各自的线性范围内,线性关系良好,相关系数r大于0.996,检出限在0.12~0.21 mg/L,回收率为95.0%~98.9%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.1%~8.4%。结论该方法回收率高,前处理简单、快速,适合白酒中常见微量成分的同时测定。

关 键 词：白酒 气相色谱法 微量成分  同时测定  

分 类 号：O657.71] TS262.3[化学类]