期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]钦州市疾病预防控制中心,广西钦州535099
年 份:2018
卷 号:17
期 号:4
起止页码:637-640
语 种:中文
收录情况:CAS、CSA、CSA-PROQEUST、普通刊
摘 要:近年来,有关食品安全的案例频繁见诸报道,据WHO食品安全实况报道(2017年10月),每年全世界有6亿人(几乎每10人中就有1人)因食用受污染的食品而患病,并有42万人死亡,造成3 300万健康生命年损失(残疾调整生命年),每年由此引发的发病、住院和死亡所造成的经济损失达数十亿美元。
关 键 词:食品 金属元素 样品分析
分 类 号:R155]
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