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面粉企业争创“中国好粮油”的途径
Way of Flour Enterprises Achieve ″China Good Grain and Oil″
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]<生态与农村环境学报>编辑部,南京210042
年 份：2018
卷 号：32
期 号：5
起止页码：34-38
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：实施"中国好粮油"行动计划,是深入推进粮食行业供给侧结构性改革一项重要举措。介绍"中国好粮油"行动方案基本情况、"中国好粮油小麦粉"的质量要求,通过分析其主要质量指标和生产质量控制规范要求,提出面粉企业争创"中国好粮油"的途径。
关 键 词：中国好粮油 小麦粉 标准 优质粮食工程 途径
分 类 号：TS211] F273[食品科学与工程类]
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