文献类型：期刊文章

作　　者：陈水春[1,2] 吴勇[3] 茅沈丽[1] 方春海[1] 赖可思[3] 班庭辉[1] 陈振国[1] 陈科光[1] 曹红光[1] 李修岩[1,2] 黎志超[1]

CHEN Shui-chun;WU Yong;MAO Shen-li;FANG Chun-hai;LAI Ke-si;BAN Ting-hui;CHEN Zhen-guo;CHEN Ke-guang;CAO Hong-guang;LI Xiu-yan;LI Zhi-chao(Guangdong Sky ＆ Sea Cucumber Sci-Tech Development Co.Ltd.,Zhanjiang 524000,China;Zhanjiang Tianli Sea cucumber New-Tech Development Co.Ltd.,Zhanjiang 524000,China;Division of Science ＆ Technology,Guangdong Ocean University,Zhanjiang 524088,China)

机构地区：[1]广东天海参威科技开发有限公司,广东湛江524000 [2]湛江天利海参新技术开发有限公司,广东湛江524000 [3]广东海洋大学科技处,广东湛江524088

出　　处：《广东海洋大学学报》

基　　金：广东省科技计划项目(2013B20415006)

年　　份：2018

卷　　号：38

期　　号：5

起止页码：87-92

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、JST、PROQUEST、RWSKHX、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：【目的】研究处理温度对锦绣龙虾(Panulirus ornatus)、波纹龙虾(P. homarus)和杂色龙虾(P. versicolor)长途运输存活的影响。【方法】采用冰块梯度降温的方法,将从斯里兰卡收购的锦绣龙虾、波纹龙虾和杂色龙虾依不同规格(0.1～0.2、0.2～0.5、0.5 kg以上)分别按5℃/h降温至25、20、18、15、12℃,并进行长途运输。【结果】1)12℃处理组的龙虾存活率最高,达95.42%,显著高于其他温度处理组(P <0.05);2)经12～25℃温度处理后,锦绣龙虾的存活率总体上高于其他龙虾,更有利于长途保活运输;3)随着龙虾规格增大,存活率呈增加趋势(P <0.05);4)处理温度对龙虾长途运输存活率影响有统计学意义(P <0.001);龙虾种类对运输存活率影响有统计学意义(P <0.05),而规格对龙虾运输存活率影响无统计学意义(P> 0.05);温度×种类、温度×规格和种类×规格的一级互作以及温度×种类×规格的二级互作对龙虾存活率影响均无统计学意义(P> 0.05);5)暂养可提高龙虾长途运输的存活率,暂养时间宜在18 h以上。

关 键 词：龙虾 长途运输 存活 温度 低温休眠  

分 类 号：S981.21]