文献类型：期刊文章

作　　者：张志国[1] 王丹[2] 高阳[3] 李军[3] 杨连玉[3,4] 张继泽[5]

ZHANG Zhi-guo;WANG Dan;GAO Yang;LI Jun;YANG Lian-yu;ZHANG Ji-ze(Jinlin Huadian Animal Husbandry and Veterinary Station,Huadian 132400,China;Yongji Zhengda Industrial Co.,Ltd.,Yongji 132001, China;College of Animal Science and Technology,Jilin Agricultural University, Changchun 130118,China;Jilin Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science,Changchun 130118,China;Institute of Grassl and Research,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Hohhot 010010,China)

机构地区：[1]吉林省桦甸市畜牧总站,桦甸132400 [2]正大永吉实业有限公司,永吉132001 [3]吉林农业大学动物科学技术学院,长春130118 [4]吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,长春130118 [5]中国农业科学院草原研究所,呼和浩特010010

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：吉林省科技发展计划项目重大科技公关专项(2014020313NY);吉林省高等学校秸秆综合利用高端科技创新平台(吉高平台字[2014]C-1);2017年省级新型秸秆饲料开发利用项目

年　　份：2017

卷　　号：44

期　　号：12

起止页码：3536-3542

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究添加复合益生菌对全混合日粮(total mixed ration,TMR)发酵品质的影响。试验设3组:对照组,TMR;试验1组,TMR+0.5%复合益生菌1(乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和酵母菌复合物);试验2组,TMR+0.5%复合益生菌2(乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和纤维分解菌复合物)。每组6个重复,每个重复2个贮存罐,调整TMR含水量为50%,密闭发酵,试验期30d。分别在发酵第0、3、5、7、15和30天测定TMR中霉菌毒素、pH、铵态氮、有氧稳定性及养分含量。结果表明:(1)不同处理TMR中霉菌毒素含量随发酵时间延长而呈上升趋势,发酵第30天时,对照组黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A含量超过国家标准。整个试验期内,试验1、2组TMR各时间点3种霉菌毒素含量均未超标;(2)各组TMR有氧稳定性随发酵时间延长而升高,在发酵第3、5、7、15、30天,试验1组有氧稳定性优于对照组和试验2组;(3)随着贮存时间延长,各试验组pH呈下降趋势,各处理TMR的铵态氮含量呈上升趋势。在发酵第7~30天,试验1组pH、铵态氮含量显著低于对照组(P<0.05);(4)在发酵第30天,两试验组干物质含量显著高于对照组(P<0.05);发酵第7~30天,试验1、2组TMR的CP含量均显著高于对照组(P<0.05);各试验组的NDF和ADF含量随发酵时间延长而呈降低趋势,发酵第7~30天时,试验组NDF和ADF含量均低于对照组(P<0.05)。综上所述,添加复合益生菌发酵有利于延长TMR贮存时间,强化全混合日粮有氧稳定性并能在一定程度上降低营养损失。由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和酵母菌组成的复合益生菌处理效果最佳。

关 键 词：全混合日粮 复合益生菌 发酵 营养水平

分 类 号：S816.6]