期刊文章详细信息
食品安全中食品添加剂的功能与危害分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳德氏冷饮食品有限公司
年 份：2019
期 号：6
起止页码：87-87
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：民以食为天,随着生活水平的日益提高,人们对食品的安全性关注度越来越高,特别是食品添加剂成为了其中的焦点。食品添加剂科学合理的使用,是食品工业不可或缺的,对食品工业的发展起到了促进作用,在现代食品工业中占据着核心的地位,但是违法使用则会带来很多危害,近几年出现的食品问题很多都是由食品添加剂造成的,因此探究食品安全中食品添加剂的功能与危害有着重要的现实意义。
关 键 词：食品安全 食品添加剂 功能 危害
分 类 号：TS202.3]
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