文献类型：期刊文章

作　　者：曾祖业[1] 刘东燊[1] 麦锦辉[1] 胡博超[1] 黎双飞[1] 杨雪薇[1]

ZENG Zuye;LIU Dongshen;MAI Jinhui;HU Bochao;LI Shuangfei;YANG Xuewei(College of Life Sciences and Oceanography,Shenzhen University,Key Experiments of Plant Epigenetics in Guangdong Province,Shenzhen 518000,Guangdong China)

机构地区：[1]深圳大学生命与海洋科学学院广东省植物表观遗传学重点实验室

出　　处：《饲料博览》

基　　金：深圳市孔雀技术创新项目(201890929);深圳市战略新兴和未来产业发展资金(201708021308);深圳市基础研究自由探索项目(JCYJ20170302144706218);深圳大学新引进高端人才科研启动项目;深圳大学新引进教师科研启动项目(2016100)

年　　份：2019

卷　　号：0

期　　号：6

起止页码：15-18

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：多不饱和脂肪酸作为鱼类必需的一种营养物质,在提高鱼类繁殖能力,促进生长发育,增强免疫力方面发挥着重要作用。由于鱼自身不能合成多不饱和脂肪酸,只能通过摄食获取,因此在水产养殖中,用多不饱和脂肪酸添加制备新型鱼饲料,提高养殖效益极具前景。文章就多不饱和脂肪酸的种类、结构、性质及其在鱼类养殖中的功能、新型饲料制备及工艺,对国内外的相关研究进行综述。

关 键 词：多不饱和脂肪酸 水产养殖 鱼类饲料 生殖发育 微胶囊包埋技术

分 类 号：S963.7] S963.733[水产类]