文献类型：期刊文章

作　　者：王珊[1,2,3] 李毓峰[1,2,3] 傅玮韡[1,2,3] 郑雯[4] 刘金福[1,2,3,5] 王智苑[1,5,6]

WANG Shan;LI Yufeng;FU Weiwei;ZHENG Wen;LIU Jinfu;WANG Zhiyuan(College of Computer and Information Science,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002;Key Laboratory of Ecology and Resource Statistics of Fujian Province,Fuzhou,Fujian 350002;Resource and Environment Spatial Information Research Center of Fujian Province,Fuzhou,Fujian 350002;Fujian Jinhuang Environmental Sci-Tech Co.,Ltd.,Fuzhou,Fujian 350003;College of Forestry,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002;Environmental Information Center of Fujian Province,Fuzhou,Fujian 350003)

机构地区：[1]福建农林大学计算机与信息学院,福建福州350002 [2]生态与资源统计福建省高校重点实验室,福建福州350002 [3]福建省资源环境空间信息统计研究中心,福建福州350002 [4]福建省金皇环保科技有限公司,福建福州350003 [5]福建农林大学林学院,福建福州350002 [6]福建省环境信息中心,福建福州350003

出　　处：《中国家禽》

年　　份：2020

卷　　号：42

期　　号：1

起止页码：77-81

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：以福州、厦门地区品牌鸡蛋消费者为研究对象,运用因子分析法探究影响品牌鸡蛋购买的主要因素,再采用结构方程模型分析鸡蛋消费行为、鸡蛋属性、品牌效应之间相互关系。结果表明:鸡蛋属性和品牌效应直接影响消费者对品牌鸡蛋的购买,此外品牌效应还通过影响鸡蛋属性间接影响消费。在鸡蛋属性方面消费者主要关注安全问题,在品牌效应中消费者主要关注价格因素其次是鸡蛋品牌。因此,企业首先要提高品牌鸡蛋品质,制定合理价格,以加强消费者对品牌鸡蛋的信任程度并促进该行业的健康、可持续发展。

关 键 词：品牌鸡蛋 消费行为  因子分析  结构方程模型

分 类 号：F326.3]