文献类型：期刊文章

作　　者：杨雪燕[1] 温光和[1] 李峰[2] 饶国华[2] 肯生叶[1] 段勤[1] 金云峰[1] 高朝[1]

YANG Xue-yan;WEN Guang-he;LI Feng;RAO Guo-hua;KEN Sheng-ye;DUAN Qin;JIN Yun-feng;GAO Chao(Yunnan Yangrui Tech Group Co.,Ltd.,Kunming,Yunnan 650224,China;Technology Center of China Tobbaco Guangdong Industrial Co.,Ltd.,Guangzhou,Guangdong 510385,China)

机构地区：[1]云南养瑞科技集团有限公司,云南昆明650224 [2]广东中烟工业有限责任公司技术中心,广东广州510385

出　　处：《食品与机械》

基　　金：广东中烟工业有限责任公司项目(编号:QJ/GYG03.009/01)。

年　　份：2020

卷　　号：36

期　　号：5

起止页码：205-210

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了深入了解不同工艺制备的加热不燃烧(HNB)卷烟烟草材料的特点及其对卷烟制品特性的影响,从化学成分分析、热裂解分析及热重分析等方面对辊压法、稠浆法、造纸法、干法制备的4种烟草原味加热不燃烧卷烟的烟草材料进行了剖析。结果表明:①辊压法、稠浆法制备的烟草材料纤维含量较低,结构紧密;造纸法、干法制备的烟草材料纤维含量高,结构相对疏松。②不同工艺加热不燃烧卷烟烟草材料的水分含量差异不大,烟碱含量为6.68~13.56 mg/g;甘油含量明显高于丙二醇,且远远高于传统卷烟。③烟草材料裂解香气释放量随裂解温度的升高呈现先升高后下降,在270℃达到峰值后又缓慢降低的趋势,裂解香气成分各有特点。④加热不燃烧卷烟烟草材料的热失重均分为4个阶段,且以第2、第3阶段为主,烟草材料的热失重情况存在一定差异。

关 键 词：加热不燃烧卷烟  烟草材料  成分分析  热裂解 热重分析

分 类 号：TS452]