文献类型：期刊文章

作　　者：杨志空[1,2] 王金艳[2] 冯娜[2] 张劲松[2] 王晨光[3] 严培兰[3] 周靖[3] 唐庆九[2] 韩伟[1]

YANG Zhi-Kong;WANG Jin-Yan;FENG Na;ZHANG Jing-Song;WANG Chen-Guang;YAN Pei-Lan;ZHOU Jing;TANG Qing-Jiu;HAN Wei(Shanghai Key Laboratory of New Drug Design,School of Pharmacy,East China University of Science and Technology,Shanghai 200237,China;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Resources and Utilization of Edible Fungi(South),Ministry of Agriculture,China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agriculture Genetics and Breeding of Shanghai,Shanghai 201403,China;Shanghai Co-Elite Agricultural Sci-Tech Company Limited,Shanghai 201403,China)

机构地区：[1]华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室,上海200237 [2]上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [3]上海科立特农科集团有限公司,上海201403

出　　处：《菌物学报》

基　　金：上海市科学技术委员会科研计划项目(17391903400)。

年　　份：2020

卷　　号：39

期　　号：10

起止页码：1971-1980

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：运用高效液相建立灵芝孢子粉中脂溶性成分的分析测定方法。通过色谱柱、洗脱条件、ELSD参数的优化,建立了12种脂溶性成分的测定方法,结果表明,该方法简单、准确、稳定,可以实现孢子粉中甘油三酯、脂肪酸、甾醇三类脂溶性成分的同时提取、分析;破壁孢子粉中脂溶性成分为301.49–397.37mg/g,孢子油产品中脂溶性成分的含量为626.00–713.07mg/g,远高于三萜含量;1,2-二油酸-3-棕榈酸甘油酯、甘油三油酸酯、1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯是主要的脂溶性成分,脂肪酸以不饱和脂肪酸亚油酸及油酸为主,甾醇中麦角甾醇含量最高。研究结果明确了灵芝孢子粉中脂溶性成分的物质基础,为深入研究其活性成分、全面评价孢子粉质量提供了依据。

关 键 词：灵芝孢子粉 HPLC-ELSD测定方法  脂溶性成分

分 类 号：R284.1[中药学类]