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地摊经济背景下我国食源性寄生虫病防控工作的思考
Considerations on the challenge and countermeasures of prevention and control of food-borne parasitic diseases in China on stall-economy basis
文献类型:期刊文章
JI Yong-sheng;YAO Yong;LIU Miao;SHEN Ji-long(Anhui Provincial Laboratory of Microbiology and Parasitology,Laboratory of Tropical and Parasitic Diseases Control,Department of Microbiology and Parasitology,Anhui Medical University,Hefei 230032,China)
机构地区:[1]病原生物学安徽省重点实验室,人畜共患病安徽高校省级重点实验室,安徽医科大学基础医学院人体寄生虫学教研室,合肥230032
基 金:国家自然科学基金(81802026);安徽省高等学校自然科学研究项目(KJ2019A0264)。
年 份:2020
卷 号:18
期 号:4
起止页码:247-250
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:地摊经济是指通过摆地摊获得收入来源的一种经济形式。地摊经济对缓解就业压力,改善低收入人群的生活具有一定的现实意义,是我国市场经济的补充,有助于促进经济的发展,但也可能为食源性寄生虫病的防控带来一定的挑战。本文简要介绍了当前我国地摊美食中常见食材的食源性寄生虫感染情况以及人群中食源性寄生虫病的流行情况,为地摊经济背景下我国食源性寄生虫病的防控提出了建议。
关 键 词:地摊经济 食源性寄生虫病 防控措施
分 类 号:R53]
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