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生猪屠宰管理与屠宰检疫中疫病的处理
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省泰兴市黄桥镇畜牧兽医站,江苏泰兴225400
年 份：2020
卷 号：36
期 号：11
起止页码：75-75
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：随着人们生活水平的提升,猪肉食品的安全问题成为了人们关注的焦点,也对检疫检验部门提出了更高的要求。为了更好地保障食品安全,维护人们的身体健康,促进公共卫生安全,动物卫生监管部门和食品安全检验部门必须加强对生猪屠宰管理与屠宰检疫工作。
关 键 词：生猪 屠宰管理 屠宰检疫 检疫环节处理
分 类 号：S851.43]
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