文献类型：期刊文章

作　　者：孙林[1,2] 薛艳林[2] 张福金[2] 吴晓光[3] 肖燕子[4] 张欣昕[2] 刘广华[2] 刘思博[2]

SUN Lin;XUE Yanlin;ZHANG Fujin;WU Xiaoguang;XIAO Yanzi;ZHANG Xinxin;LIU Guanghua;LIU Sibo(College of Life Science,China West Normal University,Nanchong 637002,Sichuan,China;Inner Mongolia Academy of Agricultural&Animal Husbandry Sciences,Hohhot 010031,Inner Mongolia,China;Inner Mongolia Autonomous Region Land Surveying and Planning Institute,Hohhot 010055,Inner Mongolia,China;College of Agriculture and Forestry,Hulunbeier University,Hulunbeier 021000,Inner Mongolia,China)

机构地区：[1]西华师范大学生命科学学院,四川南充637002 [2]内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特010031 [3]内蒙古自治区土地调查规划院,内蒙古呼和浩特010055 [4]呼伦贝尔学院农林学院,内蒙古呼伦贝尔021000

出　　处：《草业科学》

基　　金：国家牧草产业技术体系(CARS-34);国家重点研发计划项目(2017YFD0502103、2016YFC0500604);内蒙古自治区农牧业科学院青年创新基金项目(2018QNJJM03、2018QNJJM05)。

年　　份：2021

卷　　号：38

期　　号：1

起止页码：99-109

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探究不同刈割茬次与制粒对紫花苜蓿(Medicago sativa)草颗粒的营养品质、维生素含量与大肠杆菌数量间差异,本研究以内蒙古自治区农牧业科学院试验基地紫花苜蓿为研究材料,选择3个刈割茬次(第1茬、第2茬、第3茬)紫花苜蓿现蕾期刈割,制作草颗粒,取样测定其维生素含量、化学成分及大肠杆菌数量。结果表明:刈割茬次对紫花苜蓿维生素B2、B3、B5、B6和Vc含量影响显著(P<0.05),其中,第2茬紫花苜蓿维生素B2、B3、B5含量显著高于第1茬和3茬(P<0.05),第1茬和第2茬维生素B6、Vc显著高于第3茬(P<0.05)。刈割茬次对紫花苜蓿干物质(dry matter,DM)、有机质(organic matter,OM)、粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量影响显著,第2茬紫花苜蓿品质优于第1茬和第3茬。制粒对紫花苜蓿维生素B3、B5含量无显著影响(P>0.05),而制粒显著降低了维生素B2、B6、Vc、VK1含量(P<0.05)。两个因素的互作效应对紫花苜蓿B1、B6、OM、DM含量影响显著(P<0.05)。大肠杆菌数量由低到高的顺序为第1茬<第3茬<第2茬,制粒显著抑制了大肠杆菌的活性(P<0.05)。第1茬紫花苜蓿草颗粒大肠杆菌数量最低。

关 键 词：草颗粒 干草粉 营养成分 大肠杆菌  维生素C

分 类 号：S541.9]