文献类型：期刊文章

作　　者：杨丹丹[1] 杨传伦[1] 张心青[1] 潘冬梅[1] 李佳明[2] 陈振发[1]

Yang Dandan;Yang Chuanlun;Zhang Xinqing;Pan Dongmei;Li Jiaming;Chen Zhenfa(Chambroad Chemical Industry Research Institute Co.,Ltd.,Binzhou Shandong 256500;Shandong Chambroad Environmental Protection Material Co.,Ltd.,Binzhou Shandong 256500)

机构地区：[1]黄河三角洲京博化工研究院有限公司,山东滨州256500 [2]山东京博环保材料有限公司,山东滨州256500

出　　处：《中国农学通报》

基　　金：山东省科技发展项目“木霉代谢产物胶霉菌素生产的关键技术研究”(2012YD21024)。

年　　份：2020

卷　　号：36

期　　号：36

起止页码：84-92

语　　种：中文

收录情况：RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为探讨绿色木霉固体发酵产孢子的最佳发酵培养基。运用响应面法设计试验,筛选出主要影响因子碳酸钙、硫酸铵及氯化锰,以孢子量为响应值建立二次回归方程,并借助Design Expert 8.0.6软件进行分析数据并确定优化条件。结果表明,在温度28℃,接种量15%,料水比1:0.70的培养条件下发酵7天,孢子量为8.505×10^(9)CFU/g。通过优化,最终确定最佳发酵配方为:麸皮(过40目筛)50%,稻壳粉(过20目筛)30%,玉米粉(过80目筛)20%,硫酸铵1.08%,黄豆饼粉2.00%,玉米浆干粉2.00%,碳酸钙0.55%,氯化锰0.37%,pH 6.0~7.0。该配方所用原料廉价易得,发酵水平高,为大规模工业化生产提供保障。

关 键 词：孢子 绿色木霉 响应面法 固体发酵

分 类 号：Q815[生物工程类]