文献类型：期刊文章

作　　者：郑传奇[1] 王勋[1] 陈华[1] 王秋[1] 支永明[1] 刘波[1]

ZHENG Chuanqi;WANG Xun;CHEN Hua;WANG Qiu;ZHI Yongming;LIU Bo(Southwest Guizhou Institute of Karst Regional Development,Xingyi 562400,China)

机构地区：[1]贵州黔西南喀斯特区域发展研究院,贵州兴义562400

出　　处：《现代食品》

基　　金：黔西南州科技支撑计划项目“菌草循环经济产业化体系建设项目”(编号:2018-1-09);黔西南州脱贫攻坚产业技术服务队计划课题“安龙县食用菌引种栽培适应性及品质提升技术服务”;贵州黔西南喀斯特区域发展研究院项目“菌草循环经济产业化体系建设项目”。

年　　份：2021

期　　号：6

起止页码：23-27

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：灰树花属担子菌亚门,多孔菌科,灰树花属真菌,是近年来开发的珍稀食药用真菌之一,研究表明,灰树花含有多糖、多酚、甾体、蛋白质等多种活性成分,具有抗肿瘤、抗病毒、降血糖及免疫调节等多种药理作用。近年来,随着真菌药物研究的增多,灰树花多糖及栽培技术等成为研究热点。本文通过查阅国内外文献,就灰树花的化学成分及质量标准研究进行综述,旨在为灰树花的深层次开发利用及保证中药材质量提供参考。

关 键 词：灰树花 化学成分 质量标准  

分 类 号：R284[中药学类]