文献类型：期刊文章

作　　者：王如坤[1,2] 方爱琴[1,2] 赵海英[1,2] 钟莺莺[1,2] 俞雪钧[1]

WANG Ru-Kun;FANG Ai-Qin;ZHAO Hai-Ying;ZHONG Ying-Ying;YU Xue-Jun(Ningbo Customs Technology Center,Ningbo 315040,China;Ningbo Zhongsheng Product Testing Company,Ningbo 315040,China)

机构地区：[1]宁波海关技术中心,宁波315040 [2]宁波中盛产品检测有限公司,宁波315040

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：宁波市科技计划项目(2007C10035)。

年　　份：2021

卷　　号：12

期　　号：10

起止页码：3954-3959

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的建立超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole electrostatic field orbital trap high resolution mass spectrometry,UPLC-Q-Orbitrap HRMS)测定茶叶中草甘膦、草铵膦及代谢物的的快速分析方法。方法称取1.00 g茶叶样品,加入20 mL含1%甲酸的甲醇-水(1:1,V:V)提取液,超声提取5 min,4500 r/min离心5 min,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱通过式净化,并通过超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法对样品进行测定。结果茶叶中草甘膦、草铵膦及代谢物在5.0~50 ng/mL的范围内,线性关系良好(r 2>0.999),平均回收率在83.7%~92.2%之间,相对标准偏差低于10%,检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg。结论此方法前处理简便快速,且准确性好、灵敏度高,可实现茶叶中草甘膦、草铵膦及其代谢物的快速筛查。

关 键 词：茶叶  超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法  草甘膦 草铵膦 代谢物  通过式固相萃取  

分 类 号：TS272.7] O657.63]