文献类型：期刊文章

作　　者：王英英[1] 李俊玲[1] 冯鑫磊[1] 李军训[2] 齐国锋[3] 尹旭升[4]

WANG Ying-ying;Lljun-ling;FENGXin-lei;SUNYan-jun;LIJun-xun;QIGuo-feng;YINXu-sheng(Shandong animal products quality and Safety Center,Shandong Ji'nan 250100,China;Shandong Taishan Shengliyuan Group Co.,Ltd.,Shandong Taian 271000,China;Qingdao PuxingBiotechnology Co.,Ltd.,Shandong Qingdao 266000,China;Shandong Mingfa Tongmao Feedstuff Co.,Ltd.,Shandong Ji'nan 250000,China)

机构地区：[1]山东省畜产品质量安全中心,山东济南250100 [2]山东泰山生力源集团股份有限公司,山东泰安271000 [3]青岛普兴生物科技有限公司,山东青岛266000 [4]山东省明发同茂饲料有限公司,山东济南250000

出　　处：《当代畜牧》

年　　份：2021

期　　号：4

起止页码：27-29

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：笔者建立了酸碱滴定法用来测定发酵饲料中总酸(以乳酸计)含显。经方法学考察,该方法符合含量测定要求。将其应用于7种发酵饲料样品,总酸以乳酸计,含量在1.5%〜6.9%之间。结果表明,该方法操作简便、结果准确,可用于发酵饲料中总酸的测定。

关 键 词：酸碱滴定法 发酵饲料 总酸 乳酸

分 类 号：S816.32]