文献类型：期刊文章

作　　者：肖燕子[1,2] 辛晓平[2] 徐丽君[2] 孙林[3] 王伟[1] 周天荣[1] 乌仁其其格[1]

XIAO Yanzi;XIN Xiaoping;XU Lijun;SUN Lin;WANG Wei;ZHOU Tianrong;Wurenqiqige(College of Agriculture and Forestry,Hulunbuir University,Hulunbuir 021000,Inner Mongolia,China;Institute of Agricultural Resources and Regional Planning,Chinese Academy of Agricultural Sciences/Hulunber Grassland Ecosystem Observation and Research Station,Beijing 100081,China;Inner Mongolia Academy of Agricultural&Animal Husbandry Sciences,Hohhot 010031,Inner Mongolia,China)

机构地区：[1]呼伦贝尔学院农林学院,内蒙古呼伦贝尔021000 [2]中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/呼伦贝尔草原生态系统国家野外科学观测研究站,北京100081 [3]内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特010031

出　　处：《草业科学》

基　　金：国家重点研发计划(2017YFE0104500、2016YFC0500600、2018YFF0213405、2017YFE0104500);现代农业产业技术体系建设专项资金(Cars-34);呼伦贝尔地区高产优质燕麦栽培技术及关键技术研发(GH202001)。

年　　份：2022

卷　　号：39

期　　号：7

起止页码：1487-1493

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在燕麦(Avena sativa)青贮饲料中添加乳酸菌和纤维素酶添加剂,分析测定不同添加剂发酵60 d后青贮饲料的发酵品质和化学成分,探索不同类型添加剂对呼伦贝尔地区燕麦青贮品质的影响。结果显示:乳酸菌添加剂处理组燕麦青贮饲料中乳酸含量最高,为6.78%,显著高于无添加对照(P<0.05);粗蛋白含量(12.81%)和水溶性碳水化合物(4.19%)含量显著高于对照(P<0.05);乳酸菌添加剂处理有效降低了青贮饲料中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和木质素含量。乳酸菌添加剂处理和纤维素酶添加剂处理的pH、乙酸、丙酸和氨态氮含量均显著低于对照(P<0.05)。乳酸菌、纤维素酶和乳酸菌+纤维素酶添加剂处理的乳酸菌数量均显著高于对照(P<0.05)。研究结果表明,改善呼伦贝尔地区燕麦青贮饲料青贮品质的最佳添加剂为乳酸菌添加剂。

关 键 词：燕麦青贮  青贮品质 营养价值 乳酸菌 纤维素酶

分 类 号：S544.9]