文献类型：期刊文章

作　　者：杜敬彩[1] 赵刚[2] 刘瑞艳[1] 李自云[1] 许国峰[1] 张成虎[1]

DU Jing-cai;ZHAO Gang;LIU Rui-yan;LI Zi-yun;XU Guo-feng;ZHANG Cheng-hu(Shandong Hongda Biotechnology Co.,Ltd.,Linyi 276400,China;Shandong Yimeng Mountain Liquor Industry Co.,Ltd.,Linyi 276400,China)

机构地区：[1]山东泓达生物科技有限公司,山东临沂276400 [2]山东沂蒙山酒业有限公司,山东临沂276400

出　　处：《精细与专用化学品》

年　　份：2022

卷　　号：30

期　　号：11

起止页码：55-59

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：作为一种新兴的功能性保健食品,维生素K_(2)受到人们越来越多的关注。传统的诱变育种技术是国内外提高菌种产量和性能的重要手段。以本实验室一株产维生素K_(2)(MK-7)的纳豆芽孢杆菌KVK-09为出发菌株,通过对紫外和氯化锂诱变致死率和正突变率的考察,确定紫外-氯化锂复合诱变的最佳诱变条件为紫外照射30s,氯化锂浓度为0.4%。紫外-氯化锂复合诱变后经过摇瓶初筛和复筛,采用高效液相色谱(HPLC)进行检测并筛选突变株。筛选得到一株维生素K_(2)(MK-7)高产菌株KVK-2694,摇瓶发酵水平达到78μg/mL,是出发菌株(43μg/mL)的1.81倍。采用紫外-氯化锂复合诱变,提高了诱变菌株的正突变率,可以有效提高维生素K_(2)(MK-7)的产量,突变菌株KVK-2694遗传稳定性良好,为工业化生产和应用奠定了良好基础。

关 键 词：维生素K_(2)(MK-7)  紫外-氯化锂复合诱变  纳豆芽孢杆菌

分 类 号：Q568]