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期刊文章详细信息

高校食育的问题与创新路径    

  

文献类型:期刊文章

作  者:石黎[1] 高静[1]

机构地区:[1]武汉商学院文旅产业研究中心,湖北武汉430056

出  处:《中国食品工业》

基  金:四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心科研项目《高校饮食文化育人实践经验及创新模式研究》(编号:CC21G18),是通识教育与文旅产业发展研究团队的研究成果。

年  份:2023

期  号:2

起止页码:110-112

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:本文分析高校食育现状和食育研究的意义,说明高校加强食育的重要性。借鉴国外先进食育研究成果和实践经验,探索符合我国国情的食育实践模式,即“双线两课堂”模式,探讨食育的实施路径,为我国高校开展食育工作提供参考意见。

关 键 词:食育 实践经验  实施路径  

分 类 号:G642.0]

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引证文献:

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同被引文献:

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