文献类型：期刊文章

作　　者：蒋志维[1] 覃洁[1] 陈谢平[2] 莫素青[1]

JIANG Zhi-wei;QIN Jie;CHEN Xie-ping;MO Su-qing(Guangxi Zhuang Autonomous Region Light Industry Product Quality Inspection Station,Nanning 530031,Guangxi,China;Guangxi Nanning Chemical Pharmaceutical Co.,Ltd.,Nanning 530031,Guangxi,China)

机构地区：[1]广西壮族自治区轻工产品质量检验站,广西南宁530031 [2]广西南宁化学制药有限责任公司,广西南宁530031

出　　处：《粮食与油脂》

年　　份：2023

卷　　号：36

期　　号：4

起止页码：160-162

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、核心刊

摘　　要：改进GB 5009.22—2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》中高效液相色谱法测定食用植物油中的黄曲霉毒素B_(1)的方法,将甲醇-水溶液(体积比70∶30)用量提高至25 mL,选择均质提取4 min作为前处理提取方式,加入5.0 g氯化钠消除乳化现象,取消氮吹过程,净化洗脱完后直接定容。该优化方法提取效率高,较好地减少了被检测含量的损失,净化过程较原有方法更简单、方便,回收率和精密度更满意,适用于植物油脂黄曲霉毒素B_(1)的检测分析。

关 键 词：高效液相色谱法 食用植物油 黄曲霉毒素B_(1)  前处理 改进  

分 类 号：TS207.5]