文献类型：期刊文章

作　　者：杜敬彩[1] 赵刚[2] 李自云[1] 许国峰[1] 张成虎[1]

DU Jingcai;ZHAO Gang;LI Ziyun;XU Guofeng;ZHANG Chenghu(Shandong Hongda Biotechnology Co.,Ltd.,Linyi 276400,China;Shandong Yimeng Mountain Liquor Industry Co.,Ltd.,Linyi 276400,China)

机构地区：[1]山东泓达生物科技有限公司,山东临沂276400 [2]山东沂蒙山酒业有限公司,山东临沂276400

出　　处：《生物化工》

年　　份：2023

卷　　号：9

期　　号：3

起止页码：30-34

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：为提高土曲霉KYK-031发酵生产衣康酸能力,对出发菌株开展诱变育种和高产能力选育研究。采用亚硝基胍(NTG)和紫外(UV)复合诱变方法,通过平板初筛和摇瓶复筛,筛选衣康酸高产突变株。结果表明,亚硝基胍在500μg/mL浓度下的最佳诱变时间为40 min,15 W紫外诱变的最佳诱变时间为2 min,亚硝基胍-紫外复合诱变后筛选得到一株衣康酸高产菌株KYK-1035,摇瓶发酵产量为73.7 g/L,比出发菌株(41.8 g/L)提高了76.3%,糖酸转化率为63.4%。采用亚硝基胍-紫外复合诱变,提高了出发菌株诱变的正突变率,为衣康酸发酵继续放大和工业化生产奠定了基础。

关 键 词：衣康酸 土曲霉 亚硝基胍-紫外复合诱变  

分 类 号：Q939.97]