文献类型：期刊文章

作　　者：孔丽娟[1] 麻福芳[2] 胡亚君[3] 黄齐[1] 吴秀珍[1] 潘爱秀[1]

机构地区：[1]山东邹城农业农村局,山东邹城273500 [2]江西省农业科学院农业经济与信息研究所,江西南昌330200 [3]中共邹城市委党校,山东邹城273500

出　　处：《中国农业文摘（农业工程）》

年　　份：2023

卷　　号：35

期　　号：6

起止页码：28-31

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：【目的】针对制约邹城食用菌产业发展的相关问题,提出对策建议,推动其突破瓶颈,持续做大做强。【方法】结合当前邹城市食用菌产业发展现状,采用理论加实际情况相结合的研究方法,深入分析产业发展短板、存在问题,并针对问题,提出对策建议。【结果】邹城食用菌产业虽然在一定程度上取得了不错的成绩,成为当地农业支柱产业,优势特色产业,但其发展已经到达瓶颈期,产业布局分散,平台辐射有限;福利配套不完善,专业技术人才缺乏;产业链不完整,精深加工不足;品牌意识薄弱,“邹城蘑菇”作用发挥不足。【结论】邹城食用菌产业要进一步发展成为真正的大产业,就要加大集聚效应,创立产业联盟;加强平台建设,健全科技支撑体系;加大双招双引力度,提升产业发展人才吸引力;提升精深加工能力,提高食用菌产品竞争力;以科研开发为重点,突破菌种研发;打造蘑菇文化,做强“邹城蘑菇”品牌。

关 键 词：食用菌 产业  高质量发展  

分 类 号：F326.13]