文献类型：期刊文章

作　　者：邓文[1] 史利刚[1] 武剑洲[1] 李超[2]

DENG Wen;SHI Ligang;WU Jianzhou;LI Chao(Baoji Agricultural Product Quality Safety Inspection and Monitoring Center,Baoji Shaanxi 721000;Agricultural Product Quality and Safety Center in Weibin District of Baoji City,Baoji Shaanxi 721000)

机构地区：[1]宝鸡市农产品质量安全监督检测中心,陕西宝鸡721000 [2]宝鸡市渭滨区农产品质量安全中心,陕西宝鸡721000

出　　处：《现代农业科技》

基　　金：2021—2022年陕西省省级农业专项。

年　　份：2024

期　　号：5

起止页码：169-174

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：为明确眉县猕猴桃质量安全状况,探明其危害因子和膳食暴露风险,本文对眉县猕猴桃主产区的121个样品进行农药残留分析,以%ADI和%ARfD进行农药残留膳食暴露风险评估。结果表明:121个样品中有82个样品检出农药残留,以现行标准判定均未超标;检出的15种农药的急、慢性膳食摄入风险值均<100%;将检出农药按照风险得分分为高、中、低三类风险农药,其中无高风险农药,中、低风险农药分别为1种、14种;以农药残留风险指数的高低为标准对检出农药进行排序,眉县猕猴桃农药残留风险水平以低和极低为主,占比98.3%。综上所述,眉县猕猴桃质量安全状况良好,但在日常监管工作中仍须加强对化学药剂使用的管理。

关 键 词：猕猴桃 农药残留 风险评估 陕西眉县  

分 类 号：S663.4] S481.8]