文献类型：期刊文章

作　　者：柯之璇[1] 常煦[2]

KE Zhixuan;CHANG Xu(Royal College of Art,Kensington Gore,London SW72EU;Angel Yeast Co.,Ltd.,Yichang 443000,hubei,China)

机构地区：[1]英国皇家艺术学院,英国伦敦南肯辛顿SW72EU [2]安琪酵母有限公司,湖北宜昌443000

出　　处：《酿酒》

基　　金：湖北省科技厅重大专项:传统白酒酿造智能化生产关键装备与技术研发(2018ABA084)。

年　　份：2024

卷　　号：51

期　　号：2

起止页码：111-115

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：白酒作为中国独特的文化宝藏,代表了中国丰富的文化底蕴以及传统,历经千年的沉淀和传承,在岁月的长河中不断向世界分享着中华文化的独特魅力和博大精深。可在当今社会,白酒却因“高端”“昂贵”等刻板印象与当代年轻人渐行渐远,悠久丰厚的中华白酒传统,也面临着逐渐式微的挑战。以成功年轻化的白酒品牌“江小白”为典型案例,深入分析其成功的原因以及经验,并探讨了当今年轻人在日常购买中的消费心理,结合二者,对白酒品牌年轻化提出了策略上的建议。旨在对于想要年轻化的白酒品牌给出比较详实、可行的战略意见,加速白酒行业年轻化的步伐,保证中华白酒文化得以延续,促进白酒文化的可持续发展。

关 键 词：白酒 包装  设计  

分 类 号：TS262.3] TS261.48[食品科学与工程类]