文献类型：期刊文章

作　　者：陈炯朝[1] 马雪[1] 张研[1] 颜培正[1] 李佳[1] 赵东升[1,2,3]

CHEN Jiongchao;MA Xue;ZHANG Yan;YAN Peizheng;LI Jia;ZHAO Dongsheng(Shandong University of Traditional Chinese Medicine,Jinan 250355;Xinjiang Alexin Pharmaceutical Limited Company,Urumqi 830011;Xinjiang Medical University,Urumqi 830011)

机构地区：[1]山东中医药大学,济南250355 [2]新疆埃乐欣药业有限公司,乌鲁木齐830011 [3]新疆医科大学,乌鲁木齐830011

出　　处：《中国食品添加剂》

基　　金：山东省重点研发计划(2022TZXD0036);国家自然科学基金项目(82004233);山东中医药大学中药资源保护与质量评价青创团队支持项目。

年　　份：2024

卷　　号：35

期　　号：4

起止页码：57-64

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：探究超声辅助低共熔溶剂提取洋蓟花苞多糖最优工艺。以洋蓟多糖提取率为评价标准,在比较9种不同的低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取洋蓟多糖的基础上,考察料液比、DES摩尔比、DES含水量、超声时间、超声温度、超声功率六个因素对洋蓟花苞多糖提取效果的影响,并利用响应面法优化提取时间、DES含水量、料液比三因素对超声辅助提取洋蓟多糖的影响,以此来获得最佳提取工艺。结果显示在温度70℃,超声功率300 W,摩尔比1∶4的条件下,最优工艺条件为提取时间41 min,含水量40%,料液比1∶31,此条件下洋蓟多糖的得率为(163.7±0.34)mg/g。因此,采用低共熔溶剂提取洋蓟多糖得率显著高于传统水提法,为后续洋蓟资源综合利用及天然多糖开发提供一定的理论基础。

关 键 词：低共熔溶剂  超声辅助提取 响应面法  多糖 洋蓟

分 类 号：TS202.3]