文献类型：期刊文章

作　　者：郑璇[1] 凌莉[1] 潘素华[1] 陈芳[1] 胡颖菲[3] 丁晓[1] 刘青[1] 梁桂洪[2]

ZHENG Xuan;LING Li;PAN Suhua;CHEN Fang;HU Yingfei;DING Xiao;LIU Qing;LIANG Guihong(Guangzhou Customs Technology Center,Guangdong Guangzhou 510623,China;China Inspection Co.,Ltd,Hong Kong 999077,China;Guangdong Branch of the National Customs Information Center,Guangdong Guangzhou 510235,China)

机构地区：[1]广州海关技术中心,广东广州510623 [2]中国检验有限公司,中国香港999077 [3]全国海关信息中心广东分中心,广东广州510235

出　　处：《中国食品卫生杂志》

基　　金：2023年度海关总署科研项目(2023HK030);国家重点研发计划(2018YFC1603604)。

年　　份：2024

卷　　号：36

期　　号：2

起止页码：186-189

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2023、CSCD、CSCD2023_2024、DOAJ、IC、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：近年来进口食品国家抽检项目中经由食品标签检验发现的不合格产品约为20%,标签检验已成为进口预包装食品最重要的检验项目之一。本文对进口预包装食品标签检验要点进行分析,指出应重点关注产品是否符合海关总署的准入与注册要求、是否使用合规的原料以及特殊标注的内容是否规范,提出应从提高企业不合格风险防控意识和能力、加强检验人员业务技能培训、开发人工智能标签审核系统以及完善相关法规与标准4个方面提升标签检验质量和效率,提高进口预包装食品安全水平。

关 键 词：预包装食品 进口  标签 食品安全监管 标签检验  

分 类 号：R155]