文献类型：期刊文章

作　　者：熊承轩[1,2] 董峰[1,2,3]

XIONG Cheng-xuan;DONG Feng(School of Life Science,Shanxi University,Taiyuan,Shanxi,030031,China;Shanxi Key Laboratory of Biotechnology,Taiyuan,Shanxi,030031,China;State Key Laboratory for Animal Disease Control and Prevention,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Lanzhou,Gansu,730046,China)

机构地区：[1]山西大学生命科学学院,山西太原030031 [2]生物工程山西省重点实验室,山西太原030031 [3]中国农业科学院家畜疫病病原生物学国家重点实验室,甘肃兰州730046

出　　处：《动物医学进展》

基　　金：国家自然科学基金项目(31602026);中国农业科学院家畜疫病病原生物学国家重点实验室开放课题(SKLVEB2021KFKT011);山西大学横向课题(01130123100155)。

年　　份：2025

卷　　号：46

期　　号：9

起止页码：35-39

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2023、核心刊

摘　　要：通过测定最小抑菌浓度、最小杀菌浓度和抑菌圈试验等方法,评价桑叶黄酮对鸡白痢沙门氏菌的抑制效果。用扫描电镜观察、黏附试验和RT-qPCR测定T3SS毒力基因表达水平等方法,探讨桑叶黄酮对鸡白痢沙门氏菌的体外抑制效果及其机理。结果表明,桑叶黄酮对鸡白痢沙门氏菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度均为25 mg/mL;扫描电镜可见高浓度桑叶黄酮处理后的鸡白痢沙门氏菌菌体多裂解,孔洞明显增多。黏附试验显示,较高浓度桑叶黄酮能显著降低鸡白痢沙门氏菌对鸡胚成纤维细胞的黏附能力。RT-qPCR结果显示,桑叶黄酮可极显著提高T3SS毒力基因prgK、invA的表达水平(P<0.01),显著提高prgI的表达水平(P<0.05)。说明桑叶黄酮在体外能有效抑制鸡白痢沙门氏菌的增殖,破坏菌体表面形态,降低黏附能力;低浓度桑叶黄酮会刺激T3SS毒力基因表达,提高其侵袭能力。研究结果为桑叶天然活性物质抑菌功效的开发及其在家禽养殖行业的应用提供了科学证据。

关 键 词：桑叶黄酮  鸡白痢沙门氏菌 体外抑菌 黏附能力  侵袭能力  

分 类 号：S852.61]