文献类型：期刊文章

作　　者：郑志强[1] 朱书峰[1] 孙志浩[1]

机构地区：[1]江南大学生物工程学院生物化工系,工业生物技术教育部重点实验室,无锡214036

出　　处：《工业微生物》

年　　份：2002

卷　　号：32

期　　号：4

起止页码：1-6

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、核心刊

摘　　要：从实验室保藏的菌种中筛选到一株黑曲霉 (Aspergillusniger)SW - 33,能够将 1g L的阿魏酸底物转化为 0 .2 3g L的香草酸 ,相应的摩尔转化率为 2 9.35 % ;流加四次底物阿魏酸后 ,产物浓度达到 1.11g L ,相应的摩尔转化率为 4 4 .9%。为了提高产物浓度 ,对培养基和发酵条件进行优化 ,使得该菌株能够将 1g l的阿魏酸底物转化为 0 .4 6g L的香草酸 ,相应的摩尔转化率为 5 7.81%。提取得到的香草酸 ,经HPLC测定 ,纯度为 85 .9% ;提取收率为 75 .2 %。用含香草酸的转化液 ,或者用提取的结晶香草酸 ,加入朱红密孔菌 (Pycnporuscinnabarnus)SW - 0 2 0 3发酵培养液 ,可得到转化产物香草醛。

关 键 词：微生物转化方法  香草酸 香草醛 黑曲霉 阿魏酸 发酵生产

分 类 号：TQ655]