期刊文章详细信息
真空冷冻干燥过程的模拟研究
Simulating study on vacuum freeze drying
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连理工大学过程装备与控制工程系
年 份：2003
卷 号：24
期 号：1
起止页码：6-9
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：在升华干燥阶段应用传热传质理论对 URIF模型进行了改进与完善 ,在解吸干燥阶段假设结合水的脱除随物料温升的变化率为常数 ,建立冷冻干燥模型 ,通过解析求解 ,得出了冷冻干燥过程时间的解析表达式 ,在工程应用中预测冻干时间十分方便。还分析了干燥室压力、物料厚度对冷冻干燥时间的影响。
关 键 词：真空冷冻干燥过程 研究 传热 传质 URIF模型 数学模型 温度分布 混合加热
分 类 号：TQ02]
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