期刊文章详细信息
发酵法生产生物表面活性剂
ADVANCE IN PRODUCTION OF BIOSURFACTANTS BY FERMENTATION METHODS
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214036 [2]太吉酒厂有限公司,佛山528031
年 份：2003
卷 号：30
期 号：3
起止页码：85-90
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：发酵法生产表面活性剂相对于化工法而言有着无可比拟的优势。综述了发酵法生产生物表面活性剂的微生物源、发酵机理、发酵条件和产物分离技术等方面的研究进展 。
关 键 词：表面活性剂 生物表面活性剂 微生物 发酵
分 类 号：TQ423]
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