期刊文章详细信息
甲壳素的制备及其在医药上的应用
The Yield and Application of Chitin/Chitosan to Medicine
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东济南250100 [2]济南食品科学研究所,山东济南250031 [3]山东胜利股份有限公司,山东济南250101
年 份：2003
卷 号：17
期 号：2
起止页码：27-31
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：甲壳素作为一种资源丰富的天然高分子化合物,在医药领域显示了其优越的应用价值。本文对甲索素/壳聚糖的制备方法、生理功能以及在医药领域中的应用进行了综述和展望。
关 键 词：甲壳素 天然高分子化合物 医药 制备方法 生理功能 应用 壳聚糖
分 类 号：TQ28] TQ460.4
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