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低聚木糖对鸡蛋中常规成分及胆固醇含量的影响
Effect of Xylo-oligosaccharides on the Nutritional Components and Cholesterol of Eggs
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095 [2]江苏康维生物公司,江苏东台224200
年 份：2003
期 号：8
起止页码：33-34
语 种：中文
收录情况：CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：将 72 0只蛋鸡随机分为 4组 ,每组 4个重复 ,分别在各组日粮中添加 0 .0 0 0 %、0 .0 15 %、0 .0 2 0 %低聚木糖组以及 0 .1%低聚果糖。研究结果表明 :0 .0 15 %和 0 .0 2 0 %的低聚木糖对鸡蛋中水分、粗蛋白质、粗灰分以及钙、磷均无显著影响 ,但具有降低鸡蛋中粗脂肪含量的趋势 ;低聚木糖显著降低了鸡蛋中胆固醇的含量 (P <0 .0 5 )。
关 键 词：低聚木糖 鸡蛋 蛋鸡 胆固醇 营养成分 日粮 饲养
分 类 号：S831.5]
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