文献类型：期刊文章

作　　者：许秀敏[1] 龙朝阳[1] 黄伟雄[1] 岳亚军[2] 吕芬[1] 黄湘东[1] 刘锐[1]

XU Xiu-Min;LONG Chao-Yang;HUANG Wei-Xiong;YUE Ya-Jun;LV Fen;HUANG Xiang-Dong;LIU Rui(Guangdong Provincial Center for Disease Control and Prevention,Guangzhou 511430,China;Luohu Center for Disease Control and Prevention,Shenzhen518001,China)

机构地区：[1]广东省疾病预防控制中心,广州511430 [2]深圳罗湖区疾病预防控制中心,深圳518001

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：广东省医学科学技术研究基金项目(B2016032)~~

年　　份：2019

卷　　号：10

期　　号：4

起止页码：1039-1047

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时快速测定水果蔬菜中35种甲氧基丙烯酸酯类和三唑类杀菌剂残留量的分析方法。方法样品用乙腈提取及QuEChERS方法净化,制得含有残留杀菌剂的上清液。采用Waters ACQUITY HSS T3 C_(18)柱(2.1 mm×100 mm, 1.8μm)以0.2%甲酸溶液-乙腈作为流动相进行梯度洗脱,质谱(ESI+)电喷雾正离子模式电离,采用多离子检测模式对35种杀菌剂的定量离子和定性离子进行监测。结果在1.0～50μg/L的浓度范围内35种杀菌剂线性关系良好,相关系数r^2为0.9990～0.9997;在5.0、50、100μg/kg添加水平的回收率为61.8%～125%,方法检出限为0.3～0.5μg/kg,定量限为1.0～1.5μg/kg。结论该方法快速、环境友好、准确、灵敏,适合水果蔬菜甲氧基丙烯酸酯类和三唑类杀菌剂残留的检测。

关 键 词：甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂 三唑类杀菌剂 残留  QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱法 果蔬

分 类 号：O657.63] TS255.7[化学类]