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食品微生物检验的质量控制分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]牡丹江市食品药品检验检测中心
年 份：2016
期 号：9X
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：我国的食品微生物检验主要包括检验工作人员、检验仪器设备、微生物培养基、检验试剂、食品样本、食品初步处理、对食品质量的检验和控制和检验报告等,这些部分在食品微生物检验的质量控制中不可或缺,同时在我国的食品微生物检验中出现的各种问题也都出自这几方面。更好地保证食品安全问题和食品卫生质量,对食品微生物检验质量控制。
关 键 词：食品微生物检验 食品卫生质量 检验工作人员 检验试剂 质量控制分析 检验质量控制 检验仪器 微生物培养基 检验人员 微生物污染
分 类 号：TS207.4]
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