文献类型：期刊文章

作　　者：罗光宏[1] 许耀照[2] 何琳[3]

机构地区：[1]甘肃省微藻工程技术研究中心,甘肃张掖734000 [2]河西学院河西生态与绿洲农业研究院,甘肃张掖734000 [3]张掖市科学技术局,甘肃张掖734000

出　　处：《食品科学》

基　　金：2014年甘肃省农业领域知识产权优势企业培育项目(14OPIPG002);2014年甘肃省高等学校科研项目(2014A-109;2014B-086)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：14

起止页码：151-154

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为快速检测藻类干粉叶绿素含量,以钝顶螺旋藻干粉为材料,在不同浸提剂、不同浸提时间和不同浸提温度处理条件下采用分光光度法测定其叶绿素、叶绿素a和类胡萝卜素含量。结果表明:钝顶螺旋藻干粉不同浸提剂处理条件下叶绿素含量依次为95%乙醇-99.5%丙酮(1∶1,V/V)>95%乙醇-99.5%丙酮(2∶1,V/V)>95%乙醇-99.5%丙酮(1∶2,V/V)>99.5%丙酮>95%乙醇;不同浸提时间条件下测定叶绿素含量依次为8 h>6 h>4 h>14 h>12 h>10 h>24 h>2 h;不同浸提温度条件下测定叶绿素含量依次为21℃>22℃>20℃>15℃>25℃。分光光度法测定钝顶螺旋藻干粉叶绿素含量最优条件是浸提剂为95%乙醇-99.5%丙酮(1:1,V/V)、浸提时间为8 h和浸提温度为21℃。

关 键 词：钝顶螺旋藻 分光光度法 干粉 叶绿素含量

分 类 号：TS207]