期刊文章详细信息
番茄红素及β-胡萝卜素保健作用及提取鉴定方法探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省七台河市疾病预防控制中心,黑龙江七台河154600
年 份：2015
卷 号：15
期 号：23
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：番茄红素及β-胡萝卜素都属于类胡萝卜素,类胡萝卜素是一类天然色素,因此,掌握好两种色素的保健作用及提取鉴定方法十分重要。
关 键 词：番荔红素 Β-胡萝卜素 保健作用
分 类 号：R284[中药学类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
