期刊文章详细信息
解读酒店“贴身管家服务”
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东烟台大学职业技术学院
年 份：2008
卷 号：0
期 号：2X
起止页码：19-20
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目前,管家服务已成为体现国际顶级酒店个性化、高品位服务的标志,并在国内的高级酒店中日渐时兴。本文主要从管家这一角色认知,对管家服务在酒店中的具体运用进行了研究,并对即将实行贴身管家式服务的酒店提出了具体建议。一、管家角色认知管家,英文称"butler",它源于英国早期贵族家庭中的管家服务,属于家政服务领域。目前,管家服务已成为体现国际顶级酒店个性化、高品位服务的标志,并在国内的高级酒店中日渐时兴。而追溯管家这一职业,在国外尤其是在英国等欧洲国家,其历史比贵族还要悠久。
关 键 词：酒店服务 家政服务 角色认知 贵族家庭 五星级酒店 旅游饭店 精品酒店 英国早期 服务人员 大饭店
分 类 号：F719.2]
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