期刊文章详细信息
海藻食品的加工
Seaweed Food Processing
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]波力食品工业(昆山)有限公司,215300
年 份：2004
卷 号：31
期 号：2
起止页码：40-41
语 种：中文
收录情况：CSA、JST、PROQUEST、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：海藻食品 加工技术 即食海苔 海带食品 小球藻 螺旋藻 工艺流程
分 类 号：TS254.58] TS219[食品科学与工程类]
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