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期刊文章详细信息

铁路沿线站区小饮食店卫生监督管理工作现状及对策    

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘玮琦[1]

机构地区:[1]怀化铁路卫生监督所,湖南怀化418000

出  处:《铁道劳动安全卫生与环保》

年  份:2004

卷  号:31

期  号:2

起止页码:88-89

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:《餐饮业食品卫生管理办法》的实施 ,使餐饮业的卫生监督更趋规范化、法制化。近几年随着铁路快速发展 ,湘黔枝柳线上开行旅客列车增多 ,铁路沿线站区流动人员增多 ,随之而来 ,站区饮食店发展迅猛 ;对其管理缺乏严格、有效的措施 ,使这部分单位存在着一定的卫生问题 ,影响着广大旅客、铁路职工、家属的身体健康。本文针对湘黔。

关 键 词:铁路沿线站区  饮食店 卫生监督管理 工作现状  饮食业 硬件设施 卫生质量

分 类 号:R155.6] R128.1[公共卫生与预防医学类]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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