顾青

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　　顾青，博士，教授，博导，浙江工商大学食品与生物工程学院副院长，浙江省食品微生物技术研究重点实验室主任，中国食品科学技术学会乳酸菌分会常务理事，浙江省食品学会常务...   详细>>

研究主题：细菌素    植物乳杆菌    乳酸菌    分离纯化    异源表达    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量：669H指数：15