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内蒙古大力神食品有限责任公司 收藏

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研究主题：控制柜    牛肉干    肉制品    挥发性成分    气相色谱-质谱联用分析    

研究学科：轻工类    

被引量：5H指数：1EI: 1 北大核心: 1

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气相色谱-质谱联用分析色拉米香肠的挥发性成分 ( EI收录)
1
《现代食品科技》天津科技大学食品工程与生物技术学院;内蒙古大力神食品有限责任公司 滕安国 刘学勤 刘安军 林秋倩  出版年：2013
天津市东丽区科技型中小企业发展专项资金产学研合作项目;天津科技大学科学研究基金(20090208);天津科技大学实验室开放基金项目(1114A310)
本研究采用顶空固相微萃取技术与气质联用技术,对雨润集团的纳波利色拉米、米兰色拉米、匈牙利色拉米的挥发性风味成分进行鉴定分析。结果表明:从纳波利色拉米、米兰色拉米、匈牙利色拉米中分别检测到的风味成分分别有69种、59种、6...
关键词：色拉米  气相色谱-质谱联用 挥发性成分
礼盒(牛肉干01)
2
[外观设计] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20101111燕凤兰  出版年：2011
外观设计产品的名称：礼盒(牛肉干01)。;外观设计产品的用途：主要用于包装食品。;外观设计的设计要点：在于产品的图案。;本外观设计请求保护色彩。;本外观设计其他视图无设计要点，省略其他视图。;立体图用于出版专利公报。
一种牛肉干制作方法
3
[发明专利] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20140228燕凤兰  出版年：2014
本发明涉及一种牛肉干的制作方法，通过微波炉反复对牛肉全功率烘培，同时在烘培的过程中加入佐料，使制得的牛肉干香脆，口感极佳。本发明方法工艺简单、易实施，制成品香味浓郁，口感良好，同时具有营养丰富、开胃助食的特点，符合现代人...
一种真空包装机
4
[实用新型] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20140228燕凤兰  出版年：2014
本实用新型涉及一种真空包装机，包括PCL控制柜、固定板、升降导轨、真空罩、加热板、加热板升降机构、袋架、真空泵、紫外线消毒灯和机台；所述升降导轨处于在所述机台上；所述固定板处于所述升降导轨上沿着升降导轨上下运动；所述真空...
一种真空滚揉机
5
[实用新型] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20140228燕凤兰  出版年：2014
本实用新型涉及一种真空滚揉机，包括架体、真空泵、托轮、滚筒体、减速机、小链轮、大链轮、电器箱、真空表和防护罩；所述滚筒体处于所述架体上，所述滚筒体与所述架体接触的地方设有所述托轮；在所述架体下部设有所述真空泵；所述减速机...
一种微波杀菌机
6
[实用新型] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20140228燕凤兰  出版年：2014
本实用新型涉及一种微波杀菌机，包括机箱、转筒、第一电机、第二电机、第一转轴、第二转轴、PLC控制柜和微波发生装置；所述微波发生装置处于所述机箱内部的上方，在所述所述机箱的内部设有所述转筒；所述第一电机处于所述机箱外部上端...
一种食品切条机
7
[实用新型] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20140228燕凤兰  出版年：2014
本实用新型涉及一种食品切条机，包括滚筒、切刀、第一电机、第一从动轮、第一传送带、第二电机、第二从动轮、第二传送带、传送板和机架；所述滚筒通过第一转轴安装在所述机架上，所述转轴连接所述第一从动轮，所述第一从动轮通过所述第一...
一种肉类切丁机
8
[实用新型] 内蒙古大力神食品有限责任公司 20140228燕凤兰  出版年：2014
本实用新型涉及一种肉类切丁机，包括机箱、进料箱、操作面板、导流板、出料板、第一滚刀组件、第二滚刀、第二导轮和第二电机；所述进料箱处于所述机箱的上端；所述出料板处于所述机箱的下端；在所述机箱的内部设有所述导流板；在所述导流...
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