- 4种大米蛋白水解度测定方法比较
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- 《粮食科技与经济》安徽省粮油产品质量监督检测站 李皖光 汪桃花 王新文 季一顺 出版年:2017
- 关键词:碱性蛋白酶 大米蛋白 水解度 pH-stat法 甲醛滴定法 茚三酮比色法 TCA指数法
- 高效液相色谱法对预混饲料样品中肌醇含量的测定
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- 《江西饲料》安徽省粮油产品质量监督检测站 齐文娟 出版年:2005
- 关键词:高效液相色谱法 肌醇 葡萄糖 饲料样品 直接测定 醇含量 预混 示差检测器 去离子水 定量测定
- 植物多糖的提取纯化、结构鉴定以及生物活性研究进展
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- 《粮食科技与经济》安徽省淮南市粮食局中心化验室;安徽省粮油产品质量监督检测站 马文英 季一顺 出版年:2019
- 关键词:植物多糖 提取纯化 结构鉴定 生物活性
- 我国小麦主产区的小麦粉理化性质分析
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- 《粮食与饲料工业》河南工业大学粮油食品学院;安徽省粮油产品质量监督检测站 陈洁 吕真真 徐经杰 周红梅 出版年:2013
- 关键词:小麦 小麦粉 理化性质
- 基于近红外光谱的稻谷、大米、大米粉直链淀粉含量预测
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- 《粮食科技与经济》安徽省粮油产品质量监督检测站;安徽粮食工程职业学院 胡斌 王静 出版年:2021
- 关键词:大米 稻谷 大米粉 近红外光谱法 定量模型
- 基于主成分和聚类分析的安徽大豆品种与豆腐加工特性研究
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- 《中国粮油学报》合肥工业大学食品与生物工程学院;合肥工业大学安徽省农产品加工重点实验室;金菜地食品股份有限公司;安徽省农业科学院作物研究所;安徽省粮油产品质量监督检测站 高越 杨雪飞 麻志刚 杜世州 黄志平 季一顺 姜绍通 郑志 出版年:2024
- 关键词:主成分分析 聚类分析 大豆 豆腐 品质评价
- 我国储粮技术的发展与应用现状
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- 《粮食科技与经济》安徽省粮油产品质量监督检测站;黄山市黄山粮油产品质量检测站;安徽农业大学茶与食品科技学院 王艳梅 陈旭 季一顺 李皖光 胡斌 出版年:2016
- 关键词:储粮技术 低温储藏 安全
- 粮油检测实验室管理与检测质量保证的探讨
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- 《粮食科技与经济》安徽省粮油产品质量监督检测站 季一顺 出版年:2010
- 关键词:粮油检测实验室 质量保证体系 实验室建设
- 添加葛根粉对冷冻馒头食用品质的影响
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- 《食品安全质量检测学报》合肥工业大学食品与生物工程学院;安徽省农产品精深加工重点实验室;安徽省粮油产品质量监督检测站 郭文滔 郑志 季一顺 胡斌 李皖光 出版年:2023
- 关键词:冷冻馒头 葛根粉 感官品质 体外消化 抗氧化活性
- 中国粮食行业标准化进程和发展展望
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- 《粮食科技与经济》安徽省粮油产品质量监督检测站 姜佳佳 胡斌 毛永荣 王新文 吴云 季一顺 出版年:2024
- 关键词:粮食行业 标准化 现状